Yuzu Sencha

Veľmi dobrá Sencha z neskoršie kvitnúceho kultivaru vyniká svojou sladkosťou a často sa využíva na výrobu Gyokura. Má šťavnatú sladkastú chuť vďaka 7-dňovému zatieneniu. V kombinácií s Yuzu, kôrou japonského citrónovníka sme vytvorili naozaj neodolateľnú zmes chutí. Určite ju vyskúšajte nielen na teplo v kysu, ale aj ako coldbrew - fľaša na coldbrew v odporúčanom tovare (vhodnejši je mizudashi džbán, kvoli jemnejšej filtrácií). Záhrada nemá certifikát organického poľnohospodárstva, ale je vedená organicky.