Matcha Okumidori

Obradová Matcha veľmi vysokej kvality priamo z najstaršej čajovej oblasti Uji v Kjótskej prefektúre. Má veľmi delikátnu, sladkastú chuť vďaka kultivaru Okumidori a dlhý svieži dozvuk na podnebí, preto je vhodná na pitie len v čistej vode. Čajové lístky najlepšej kvality spracované na medzičaj s názvom Tencha sa následne melú na kamenných mlynoch, aby sa rozomleli na extrémne jemný prášok, ktorú potom šľaháme do vody (nie je rozpustná vo vode, ale nezostáva usadená, ak sa správne vyšľahá).

Katechíny a polyfenoly v Matchi sú stonásobne účinnejšie ako vitamín C - tieto výsledky sú potvrdené Univerzitou v Kansase. Polyfenoly nás chránia pred voľnými radikálmi a UV žiarením a teda zlepšujú stav kože a pleti.Obsahuje vysoké dávky L-Theanínu, aminokyseliny, ktorá znižuje úroveň stresu a úzkosti a pomáha pri sústredení, zlepšuje pamäť a udržuje nás v sústredenej bdelosti spolu s kofeínom, ktorý do tela uvoľňuje pozvoľne, preto je jej účinok nenapodobiteľne dlhší, než napríklad u kávy.